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鄂爾多斯市王道酒業有限公司
 
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王道酒業乘著“高質量發展的列車”加速科技成果轉化

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        鄂爾多斯市王道酒業有限公司是一家傳承“純糧釀造、地缸發酵、陶壇老熟、生態窖藏”的傳統工藝與自動化、智能化、數字化設備進行有效結合的現代化釀酒企業。為了“打造YL白酒企業,樹立純糧釀造典范,成就百年王道夢想”這個宏偉目標,公司建廠初期便定位為高起點、高標準、嚴要求,以科學的管理理念、先進的生產設備為依托,以追求“清澈透明、醇甜柔和、自然諧調、余味爽凈”的純糧佳釀為宗旨,在入圍百家高質量發展企業行列,依托上級部門的大力支持,對現有生產工藝進行逐級改造提升。


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         近日,王道酒業研發團隊在執行董事王東的組織下再度同國內知名自動化研發企業的項目負責人就機器人自動裝甑系統、自動挖缸設備、原漿酒儲存智能立體庫等工藝技術的改造提升進行研討。


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    機器人自動裝甑系統可以取代傳統人工裝甑,通過程序控制實現見氣撒料,疏松酒醅,從而提高出酒率,又能降低勞動強度;自動挖缸設備的使用既減少工人因俯身挖缸的勞動強度,又節約了出缸時間,大大提高了工作效率;原漿儲存立體庫是仿照立體車庫的設計進行的改造,實現原漿酒儲量成倍增加的同時將每個陶壇酒的所有指標信息錄入電腦管理系統,實現智能控制,使用時可通過軌道自動輸送。


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        以上設備的設計研發是在原有傳統工藝基礎上的又一次大膽創新和技術革命,實現了傳統工藝同現代先進技術的有效結合,是公司在科技成果轉化中的又一次質的飛躍。截至今日,王道酒業共取得了實用新型專利35項、外觀專利10項,5項發明專利正在審核中,這不僅是王道酒業發展戰略與科技創新實質性的體現,也是王道酒業在技術科研領域內的不斷進步升級,更是逐夢百年王道的堅實基礎。


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