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鄂爾多斯市王道酒業有限公司
 
新聞詳情

王道酒業新建3000㎡陶壇儲酒庫投入使用,原漿酒儲存能力達到3200噸

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從古至今,陶壇被譽為**的陳酒容器!
鄂爾多斯市王道酒業有限公司成立伊始,便將釀造優質的盈天下酒視為自己的初衷和使命,無論是自制大曲工藝的嚴格把控,還是有美稱酒中小灶的地缸發酵,以及被譽為**陳酒容器的“陶壇儲酒庫”......均投入大量的資金成本和每個王道人的心血,只為確保每一滴盈天下酒水的優良品質。


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截至今日,鄂爾多斯市王道酒業有限公司現有兩個釀酒車間,發酵地缸1776個,年生產原漿酒1000噸;陶壇庫原漿酒儲酒能力1600噸,其中VIP定制陶壇儲酒庫儲存能力為120噸,具備灌裝條件的不銹鋼罐區可以儲存1600噸,總儲存能力達到3200噸。根據市場銷量的增長,王道酒業的生產規模將不斷擴大,二期規劃了發酵車間1776個地缸,陶壇儲酒庫3600噸,不銹鋼罐區5400噸,屆時原漿酒的年生產能力將達到2000噸,總儲存能力將達到12200噸。


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因陶壇材質結構特殊,對原酒儲存產生揮發、締合、氧化還原等系列的物理變化和化學反應,而反應生成的香味物質使酒體更加醇香穩定,且陶壇富含微量元素,酒在陳釀過程中將微量元素溶入酒內,使酒體富含多種對人體有益的微量元素;更因陶壇擁有透氣不漏液的特性,加速酒體自然老熟,促進酒體中有益物質的氧化和催陳的作用......因此陶壇儲酒是高端白酒首選的儲存方式,從古延續至今。

未來,鄂爾多斯市王道酒業有限公司必將堅守“做人純粹、做事純粹、釀酒純粹”的核心價值觀,傳承傳統釀酒工藝并結合現代先進技術,堅持為廣大消費者源源不斷提供“口感如一、品質如一”,無任何香精、酒精、甜蜜素等添加的盈天下系列地缸發酵的純糧白酒。


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